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AcabamentoSinopse
One of the finest sources for studying authentic American fold diet, the 1853 facsimile edition presented here contains a wealth of recipes and folk wisdom from the Quakers, Tidewater South, and Pennsylvania Germans. This volume, with an extensive introduction and glossary, is the first attempt by an American food historian to analyze the cookery of the Quakers.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9780812278484 |
|---|---|
| Subtítulo | THE DOMESTIC COOKERY OF ELIZABETH ELLICOTT LEA |
| Pré venda | Não |
| Editor | LEA, ELIZABETH ELLICOTT |
| Peso | 756g |
| Editor para link | LEA ELIZABETH ELLICOTT |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 22.9 x 15.2 x 2.54 |
| Idioma | Inglês |
| Tipo item | LIVRO IMPORTADO ADQ MERC INTERNO |
| Número de páginas | 400 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 1982 |
| Código Interno | 1075998 |
| Código de barras | 9780812278484 |
| Acabamento | HARDCOVER |
| Editora | UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA PRESS - UM LIVRO ** |
| Sob encomenda | Sim |