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    ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA O CUIDADO MULTIPROFISSIONAL

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    Sinopse

    Alimentação e nutrição no contexto da atenção à saúde, que, nas políticas atuais, refere-se ao conjunto de ações e serviços ofertados ao indivíduo, família e comunidade e que considera a autonomia do ser humano, a singularidade e o contexto real em que vive. Para tanto, a formação dos profissionais de saúde, além da prevenção de doenças, deve incluir competências para o desenvolvimento de atividades de promoção e proteção à saúde e que possibilitem às pessoas viverem melhor ao longo da existência. Duas dessas competências são alimentação e nutrição.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9786555761825
    Pré vendaNão
    Biografia do autorNutricionista formada pela Universidade de São Paulo – USP (1983). Mestrado (1995) e doutorado (1999) em Saúde Pública, ambos pela USP, realizando estágio do doutorado na Universidade de Barcelona (Espanha). Tem experiência como nutricionista em Saúde Coletiva e como professora universitária. Tem como interesse os seguintes temas: educação em Alimentação e Nutrição, formação profissional, segurança alimentar e nutricional e ensino superior. Participa de eventos nacionais e internacionais sobre esses temas. Busca compartilhar conhecimentos por meio de artigos e livros. Atualmente é professora-associada do Departamento de Nutrição da USP, realizando atividades de pesquisa, ensino e extensão nos temas de interesse. Ministra disciplina na graduação sobre Educação Alimentar e Nutricional e na pós-graduação sobre Metodologias de ensino. É orientadora do Programa de Mestrado Profissional de Formação Interdisciplinar em Saúde da USP. Integrante do Grupo de Pesquisa Promoção da Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional.
    Peso860g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões22.5 x 15.7 x 3.2
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas640
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2020
    Código Interno924900
    Código de barras9786555761825
    AcabamentoBROCHURA
    AutorMANCUSO, ANA MARIA CERVATO | ANDRADE, SAMANTHA CAESAR DE | VIEIRA, VIVIANE LAUDELINO
    EditoraMANOLE SAUDE
    Sob encomendaSim

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