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    CIÊNCIAS NUTRICIONAIS APRENDENDO A APRENDER

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    Sinopse

    Este livro quer enfatizar tanto os aspectos básicos dos nutrientes como mostrar a importância social e comunitária da nutrição. As Ciências Nutricionais são biológicas e sociais nos seus fundamentos e aplicações. A obra apresenta que as raízes da alimentação estão no meio ambiente, na cadeia alimentar que começa na terra e no mar. A seguir, o abastecimento, distribuição dos alimentos e seu consumo são influenciados por diferentes aspectos sociais e econômicos.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788573781830
    Pré vendaNão
    Peso1800g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões28 x 21 x 4.9
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas780
    Número da edição2ª EDIÇÃO - 2008
    Código Interno514809
    Código de barras9788573781830
    AcabamentoBROCHURA
    AutorDUTRA-DE-OLIVEIRA
    EditoraSARVIER
    Sob encomendaSim

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