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AcabamentoSinopse
Este livro traz uma pesquisa extensa e inédita para os leitores brasileiros. Messias S. Cavalcante escreve sobre as raízes da culinária das Américas. Como e o quê os índios caçavam, pescavam e coletavam na natureza: animais, vegetais e minerais. O fazer culinário. Apetrechos, armas, armadilhas e meios de transporte empregados na captura e no armazenamento. Obra rara que por certo agradará a gastrônomos, profissionais da área de alimentação, antropólogos, estudantes e curiosos.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788582020364 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 659g |
| Autor para link | CAVALCANTE MESSIAS S. |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 408 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2014 |
| Código Interno | 732997 |
| Código de barras | 9788582020364 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | CAVALCANTE, MESSIAS S. |
| Editora | SA EDITORA ** |
| Sob encomenda | Sim |