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AcabamentoSinopse
Espaguete, tortas doces e salgadas, pizza... As possibilidades da culinária crudívora são enormes. Tudo preparado com a premissa de não aquecer os alimentos acima de 42 ºC. Segundo seus adeptos, acima dessa temperatura o alimento tem suas enzimas naturais destruídas, diminuindo suas propriedades nutritivas. Usando técnicas como germinação, desidratação e fermentação, os pratos da culinária crudívora são coloridos, saborosos e repletos de saúde. Neste livro, você vai conhecer mais sobre essas técnicas e aprender a preparar 15 receitas doces e salgadas. Receitas que farão você apreciar o universo da culinária crudívora com um novo olhar.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9786558840732 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 250g |
| Autor para link | EDITORA EUROPA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 0.5 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 52 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2021 |
| Código Interno | 935036 |
| Código de barras | 9786558840732 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | EDITORA EUROPA |
| Editora | EUROPA |
| Sob encomenda | Não |