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    CRAB LOVER'S BOOK

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    Sinopse

    Collected here with the author's family recipes are those from all parts of America, as well as from Europe, Asia, Central America, and the Caribbean. Among these are delicious appetizers, tasty soups and chowders, luscious salads, and savory main dishes that feature blue crabs, Dungeness crabs, Alaskan king crabs, and Florida stone crabs. If you catch and clean your own, there's useful information here on how best to proceed. And interspersed with the recipes are fascinating stories from history, folklore, mythology, astrology, and archeology. For cooks, naturalists, and food lovers this treasury of crab lore reveals the strong appeal this enduring creature has cast over the world.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9780878057962
    Pré vendaNão
    Peso266g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões20.3 x 20.3 x 1.1
    IdiomaInglês
    Tipo itemLIVRO IMPORTADO ADQ MERC INTERNO
    Número de páginas160
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2018
    Código Interno1047538
    Código de barras9780878057962
    AcabamentoPAPERBACK
    AutorORSO, MARY ETHELYN
    EditoraUNIVERSITY PRESS OF MISSISSIPPI - UM LIVRO **
    Sob encomendaSim

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