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Cuban food is known worldwide for its blend of bright colours and intense flavors, and 'Cuba: The Cookbook' is the first book to celebrate and document comprehensively its cuisine and contemporary food culture. Collected by those who best know the entire Cuban culinary landscape, the 350 home-cooking recipes in this compendium explore the country's myriad traditions and influences - from Spanish to Soviet to Chinese - through recipes for appetizers, rice dishes, fish, meat, vegetables, egg dishes, desserts, and more.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9780714875767 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 789g |
| Autor para link | GALVEZ MADELAINE VAZQUEZ,TONDRE IMOGENE |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 27 x 18 x 4.2 |
| Idioma | Inglês |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 432 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2018 |
| Código Interno | 839243 |
| Código de barras | 9780714875767 |
| Acabamento | HARDCOVER |
| Autor | GALVEZ, MADELAINE VAZQUEZ | TONDRE, IMOGENE |
| Editora | PHAIDON PRESS |
| Sob encomenda | Não |