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    DE DENDÊ E BAIANIDADE

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    Sinopse

    O que se observa é que a comida baiana permanece no cotidiano de moradores ao mesmo tempo em que se arma como bem cultural, sendo parte da economia de serviços que marca a Bahia, envolvida em novos rituais de consumo e de produção que atendem às demandas da alimentação contemporânea e de seu mercado.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788581487595
    SubtítuloA MERCADORIA DE RESTAURANTES DE COMIDA BAIANA EM SALVADOR
    Pré vendaNão
    Peso320g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões21 x 14 x 1
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas244
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2015
    Código Interno773074
    Código de barras9788581487595
    AcabamentoBROCHURA
    AutorMACHADO, TAÍS DE SANT'ANNA
    EditoraPACO EDITORIAL
    Sob encomendaNão

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