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    DOMINIQUE ANSEL - THE SECRET RECIPES

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    Sinopse

    Dominique Ansel is the creator of the Cronut, the croissant-doughnut hybrid that has taken the world by storm. But he’s no one-hit wonder. Classically trained in Paris, responsible for a four-star kitchen in New York, and now the proprietor of New York’s highest rated bakery, Ansel has become a modern-day Willy Wonka: the creator of wildly creative, extraordinarily delicious, and unbelievably popular desserts.
    Now, in his hotly anticipated debut cookbook, Ansel shares the secret to transforming the most humble ingredients into the most extraordinary, tempting, and satisfying pastries imaginable. Dominique Ansel: The Secret Recipes reveals the stories and recipes behind his most sought-after creations and teaches lovers of dessert everywhere how to make magic in their own kitchens.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9781476764191
    Pré vendaNão
    Peso304g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões23 x 16 x 1
    IdiomaInglês
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas272
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2014
    Código Interno745884
    Código de barras9781476764191
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorANSEL, DOMINIQUE
    EditoraSIMON & SCHUSTER *
    Sob encomendaSim
    FotógrafoSCHAUER, THOMAS

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