EASY WAY - GLOSSARIO DE GASTRONOMIA

Este glossário, Português-Inglês e Inglês-Português, apresenta uma seleção de palavras e expressões das áreas da gastronomia e culinária que nem sempre são encontradas nos dicionários comuns. Além disso, o glossário contém expressões idiomáticas, palavras homófonas, falsos cognatos, ditos populares, provérbios e metáforas relacionadas ao tema. Dois desenhos ilustram os diferentes cortes de carne do Brasil e dos Estados Unidos. Tabelas de conversão de pesos e medidas, assim como de temperaturas,estão incluídas. Este livro se destina a professores e estudantes de inglês e, em particular, a profissionais e estudantes de turismo, hotelaria e gastronomia.