ENGENHARIA DE PROCESSOS DE SEPARAÇAO

Este livro apresenta os fundamentos de alguns dos métodos clássicos de separação usados em engenharia química e biológica, nomeadamente a destilação, absorção e desabsorção, extracção líquido-líquido, evaporação, bem como algumas operações afins (salientam-se a humidificação/desumidificação e a secagem de sólidos). A discussão dos métodos de separação é precedida por dois capítulos introdutórios onde se abordam os principais mecanismos de separação e os fundamentos de termodinâmica e equilíbrio de fases; o texto é complementado com seis apêndices que contêm as soluções dos problemas propostos, noções básicas de matemática, factores de conversão e tabelas de vapor. Cada capítulo é complementado com exercícios (alguns previamente resolvidos, outros com soluções fornecidas em apêndice). Os gráficos (tipicamente de dados de equilíbrio de fases) que servem de suporte à resolução dos problemas propostos, são disponibilizados nesta página.