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    Sinopse

    O livro consiste em um levantamento da literatura mundial acerca do que já se conhece sobre a mangaba, a pitomba, o puçá, o pequi, a mama cadela, o bacuri, a seriguela, o bacupari, o jatobá e o chicá. A obra traz a riqueza de sua composição química aplicada a processos tecnológicos de relevância para o consumidor.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788544435465
    SubtítuloCARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS VOLUME 1
    Pré vendaNão
    Organizador para link
    Peso340g
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões23 x 16 x 0.8
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas130
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2019
    Código Interno912822
    Código de barras9788544435465
    AcabamentoBROCHURA
    EditoraCRV
    Sob encomendaSim
    OrganizadorSOUZA, ADRIANA RÉGIA MARQUES DE | DAMIANI, CLARISSA | MARTINS, GLÊNDARA APARECIDA DE SOUZA | SILVA, JULIANA FONSECA MOREIRA DA

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