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AcabamentoSinopse
Esta obra apresenta uma abordagem abrangente e atualizada sobre os desafios e as práticas fundamentais da área de gerenciamento de serviços de alimentação e nutrição. Nesse sentido, são abordados temas como o panorama do mercado de alimentação, a gestão eficiente de recursos, o uso de ferramentas gerenciais estratégicas e o desenvolvimento de estratégias para fidelizar clientes.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788522715909 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 281g |
| Autor para link | WOSNIAKI ALEXSANDRO,MARTINS ELAINE CRISTINE DE SOUZA,COUTINHO ROSICLER DE OLIVEIRA |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 21 x 14.3 x 1.2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 232 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2024 |
| Código Interno | 1124284 |
| Código de barras | 9788522715909 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | WOSNIAKI, ALEXSANDRO | MARTINS, ELAINE CRISTINE DE SOUZA | COUTINHO, ROSICLER DE OLIVEIRA |
| Editora | INTERSABERES ** |
| Sob encomenda | Sim |