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    HOSPITALIDADE E INTERCULTURALIDADE

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    Sinopse

    Por que nos reunimos em torno da mesa, em banquetes, encontros diplomáticos e restaurantes? Nossas cidades acolhem ou rechaçam as pessoas? Como nasce um preconceito? É possível imaginar uma hospitalidade planetária? Respondendo a perguntas como essas, Hospitalidade e interculturalidade mostra como nos relacionamos com o “outro” ao longo da história e em diferentes culturas. Defendendo a postura do acolhimento, mas sem cair no comodismo da mera “tolerância”, Sandro Dias propõe um diálogo franco, de igual para igual, entre múltiplas visões de mundo. Cada uma dessas visões, como este livro demonstra, tem muito a contribuir com os estudos de hospitalidade. A ideia é revelar, através de respostas plurais, como nos fazemos humanos por meio da hospitalidade e, consequentemente, como nos desumanizamos ao rejeitar o outro. Com esta publicação, o Senac São Paulo apresenta uma abordagem atual, intercultural e interdisciplinar para os estudos de hospitalidade, em consonância com os debates mais urgentes de nosso tempo.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788539644018
    Pré vendaNão
    Biografia do autorSandro Dias é historiador, mestre em história e historiografia literária pelo Instituto de Estudos da Linguagem da Unicamp e doutor em ciências (ecologia aplicada) pela Esalq/USP, com pós-doutorado pela mesma instituição. Atua como professor no Centro Universitário Senac Águas de São Pedro e no Colégio Técnico de Limeira (Unicamp) e como professor colaborador na Esalq/USP Piracicaba. É pesquisador associado dos grupos de pesquisa Agriculturas Emergentes e Alternativas (Agremal) e Os Sentidos como Alimento (­Geosca). Pesquisa também as áreas de food studies e hospitalidade.
    Peso295g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões16 x 23 x 1
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas154
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2024
    Código Interno1114176
    Código de barras9788539644018
    AcabamentoBROCHURA
    AutorDIAS, SANDRO
    EditoraSENAC - SP
    Sob encomendaNão

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