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Sinopse
Ficha Técnica
Especificações
ISBN | 9788504021820 |
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Pré venda | Não |
Biografia do autor | André Boccato é chef de cozinha experimental. Foi consultor técnico da Nestlé e culinarista da rede Pão de Açúcar. Editor especializado em gastronomia, é autor de mais de trinta livros de culinária, como Comer bem e com saúde (DCL) e Marmita chic e saudável (Editora Senac), entre outros. Atualmente ele desenvolve receitas saudáveis para várias indústrias de alimentos e para suas marcas LeChefSaude, de refeições prontas, e Boccato Risoteria, além de ser coordenador no Observatório da Gastronomia na prefeitura de São Paulo. |
Peso | 340g |
Autor para link | BOCCATO ANDRE,LUIZ GOMES DE AZEVEDO ALEXANDER |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 21 x 16 x 1.2 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 200 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2021 |
Código Interno | 944304 |
Código de barras | 9788504021820 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | BOCCATO, ANDRE | LUIZ GOMES DE AZEVEDO, ALEXANDER |
Editora | COMPANHIA EDITORA NACIONAL |
Sob encomenda | Não |