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    INTRODUCTION TO THE HOSPITALITY INDUSTRY

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    Sinopse

    The Seventh Edition of 'Introduction to the Hospitality Industry' gives you the foundation to thrive in today's hospitality industry, covering everything from finance to operational issues. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Written in a clear, accessible style and richly illustrated, the text offers a comprehensive and engaging introduction to the field.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9780471782766
    Pré vendaNão
    Peso625g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões23 x 16 x 1
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas560
    Número da edição7ª EDIÇÃO - 2008
    Código Interno585908
    Código de barras9780471782766
    AutorBARROWS, CLAYTON W. | POWERS, TOM
    EditoraJOHN WILEY
    Sob encomendaNão

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