LIMAO SICILIANO - HISTORIA, USO E RECEITAS

Este livro surgiu da reunião de dois amigos que sempre gostaram de viajar, receber e cozinhar: Charlô Whately e Stella Espírito Santo. A idéia inicial seria reunir e adaptar receitas com limão-siciliano, para mostrar quanto a culinária universal deve a essa fruta de uso ainda restrito no Brasil. Para isso, eles prepararam 56 deliciosas receitas elaboradas a partir do sumo, das raspas da casca ou do fruto completo.