MANUAL DE BIOQUIMICA

Este trabalho tem como objetivo apresentar roteiros de análises bioquímicas qualitativas e quantitativas, através de protocolos clássicos adaptados e testados para serem desenvolvidos em aulas práticas em cursos de graduação . Para facilitar a execução dos experimentos, são apresentadas descrições detalhadas do preparo dos reagentes, objetivo dos testes, e uma breve introdução teórica; também são trazidas referências bibliográficas, de modo a permitir a ampliação das possibilidades de interpretação e discussão dos resultados obtidos. Assim, o objetivo deste livro é introduzir práticas simples e genéricas de bioquímica, que podem ser executadas em laboratórios destinados a cursos de graduação, com possibilidade de serem divididas em duas ou mais aulas sem comprometimento dos resultados observados.