Minha sacola

    MY IRISH TABLE

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    Sinopse

    With its moderate climate and amazing natural resources, Ireland is a modern-day Eden, boasting lush, bountiful produce, world-renowned dairy, plentiful seafood, and grass-fed meats. In My Irish Table, sustainable food movement leader and four-star chef Cathal Armstrong celebrates the food of his homeland and chronicles his culinary journey from Dublin to Washington DC, where he runs seven beloved and critically lauded restaurants.
    Featuring 130 delicious recipes—from Kerrygold Butter-Poached Lobster with Parsnips to Irish Stew, Shepherd’s Pie, and Mam’s Apple Pie—My Irish Table draws on Armstrong’s Irish upbringing as well as his professional experience and French culinary training. In his hands, Irish food is comforting yet elegant, rustic yet skillful, and My Irish Table invites you into his kitchen to explore the vibrant traditions and rich culinary landscape of the Emerald Isle.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9781607744306
    SubtítuloRECIPES FROM THE HOMELAND AND RESTAURANT EVE
    Pré vendaNão
    Peso500g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões26 x 22.3 x 2.6
    IdiomaInglês
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas271
    Número da ediçãoEDIÇÃO - 2014
    Código Interno845060
    Código de barras9781607744306
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorARMSTRONG, CATHAL
    EditoraTEN SPEED PRESS
    Sob encomendaSim

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