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    O PESO DAS DIETAS

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    Sinopse

    “Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas.” –
    Daiana Garbin
    , jornalista e autora de
    Fazendo as pazes com o corpo



    “Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com dificuldades com a alimentação e o peso corporal.” -
    Dra. Fernanda Baeza Scagliusi
    , professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP



    Se você acha que fechar a boca e fazer exercícios é a receita para emagrecer, pense novamente. De acordo com diversos estudos científicos, as dietas restritivas não só fracassam 95% das vezes, como propiciam o ganho de peso no longo prazo.

    É isso mesmo: fazer dieta não funciona e até engorda.

    Neste livro, a nutricionista Sophie Deram derruba uma série de mitos e crenças sobre a alimentação e, de maneira clara e objetiva, reúne evidências contundentes das áreas da nutrigenômica e da neurociência para mostrar um caminho muito mais sustentável e prazeroso de alcançar um peso saudável.

    Com os 7 Segredos da Sophie e mais de 70 receitas simples e saborosas, você encontrará dicas e recursos para conseguir um peso saudável sem restrição ou terrorismo nutricional, mas com prazer e consciência.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788543105710
    SubtítuloFAÇA AS PAZES COM A COMIDA DIZENDO NÃO ÀS DIETAS
    Pré vendaNão
    Biografia do autorSOPHIE DERAM é engenheira agrônoma e nutricionista, com doutorado do Departamento de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Concentrou suas pesquisas nas áreas de obesidade infantil, nutrigenômica, transtornos alimentares e neurociência do comportamento. É pesquisadora no Ambulatório do Programa de Transtornos Alimentares (Ambulim) do Hospital das Clínicas do IPq-FMUSP, onde coordena o projeto de genética do banco de DNA dos pacientes com transtorno alimentar.Francesa naturalizada brasileira, Sophie é uma ativista contra as dietas restritivas e defensora do prazer de comer e do comer consciente. No seu consultório em São Paulo, bem como nas redes sociais, nos programas on-line que desenvolve e nos cursos e palestras que ministra, ela se dedica a inspirar as pessoas a transformar a relação com a comida, resgatando o prazer, os alimentos verdadeiros e o ato de cozinhar para viver com mais saúde e bem estar. É autora de O peso das dietas, da Editora Sextante.
    Peso356g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões23 x 16 x 1.5
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas256
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2018
    Código Interno831205
    Código de barras9788543105710
    AcabamentoBROCHURA
    AutorDERAM, SOPHIE
    EditoraSEXTANTE
    Sob encomendaNão

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