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    REESTRUTURAÇÃO AGROINDUSTRIAL

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    Sinopse

    A complexidade que toma a produção agroindustrial no mundo e seus impactos na segurança alimentar de países não desenvolvidos, como é o caso do Brasil, é o principal problema abordado nesta obra. Porém, a maior novidade deste trabalho é a abordagem em âmbito regional: estão reunidas análises criteriosas sobre a reestruturação agroalimentar na macrorregião de Ribeirão Preto, interior do estado de São Paulo. Além da análise, também são descritas as possibilidades de realização de políticas públicas voltadas para a segurança alimentar local.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788585173784
    SubtítuloPOLÍTICAS PÚBLICAS E SEGURANÇA ALIMENTAR REGIONAL
    Organizador para link
    Biografia do autorLuiz Fernando Paulillo é professor do Departamento de Engenharia de Produção e diretor do Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia da UFSCar. É graduado em Economia (UNESP), possui especialização em Economia pela Universidade de Córdova, mestrado em Engenharia de Produção (UFSCar), doutorado em Ciência Econômica (UNICAMP) e pós-doutorado em Economia (FAO, Itália). Atua na área de Economia, com ênfase em Economia Agroindustrial, Governanças e Redes, Ambiente Institucional, Competitividade e Políticas Públicas. É autor de múltiplos livros, como Reestruturação agroindustrial (EdUFSCar, 2009), Agroindústria e Citricultura no Brasil (Epapers, 2006) e Redes de poder e territórios produtivos (EdUFSCar, 2000).
    Pré vendaNão
    Peso400g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões23 x 16 x 1.7
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas350
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2009
    Código Interno252893
    Código de barras9788585173784
    AcabamentoBROCHURA
    AutorPAULILLO, LUIZ FERNANDO | ALVES, FRANCISCO
    EditoraEDUFSCAR - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS **
    Sob encomendaNão
    OrganizadorPAULILLO, LUIZ FERNANDO | ALVES, FRANCISCO

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