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AcabamentoSinopse
Uma jornada sensorial pelo fascinante universo da cerveja
Do premiado escritor cervejeiro e apresentador Mark Dredge,
Sabores da cerveja
é um guia completo para quem deseja explorar a riqueza de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Com degustações guiadas de mais de 50 estilos — de lagers defumadas a IPAs cítricas e vinhos de cevada envelhecidos — este livro oferece uma experiência única para os amantes da cerveja.
Repleto de dicas práticas sobre como servir, armazenar e harmonizar a cerveja com alimentos, a obra desvenda os segredos por trás da fabricação e ensina os leitores a identificar aromas, sabores, texturas e tudo o que torna cada estilo único.
Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná-la com receitas incríveis e explore novos rótulos com as recomendações de Mark Dredge. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível.
Do premiado escritor cervejeiro e apresentador Mark Dredge,
Sabores da cerveja
é um guia completo para quem deseja explorar a riqueza de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Com degustações guiadas de mais de 50 estilos — de lagers defumadas a IPAs cítricas e vinhos de cevada envelhecidos — este livro oferece uma experiência única para os amantes da cerveja.
Repleto de dicas práticas sobre como servir, armazenar e harmonizar a cerveja com alimentos, a obra desvenda os segredos por trás da fabricação e ensina os leitores a identificar aromas, sabores, texturas e tudo o que torna cada estilo único.
Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná-la com receitas incríveis e explore novos rótulos com as recomendações de Mark Dredge. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9786559872022 |
|---|---|
| Tradutor para link | MEYER MAÍRA |
| Subtítulo | UMA ABORDAGEM AO MUNDO DA CERVEJA FOCADA NO SABOR |
| Pré venda | Sim |
| Biografia do autor | Mark Dredge é um premiado escritor sobre cerveja e apresentador de TV. Ganhou vários prêmios da British Guild of Beer Writers e da American Guild of Beer Writers. Mark foi selecionado para o André Simon Drink Award em 2020. Entre obras publicadas, destacam-se A Brief History of Lager, Cerveja e Gastronomia, Cooking with Beer, The Best Beer in the World, Cervejas Artesanais, The Beer Bucket List e Beer and Veg. É apresentador do programa de TV Sunday Brunch como especialista em cervejas do Channel 4, e é juiz internacional de cervejas, participando de competições importantes como a World Beer Cup e o Great American Beer Festival. Mark é facilitador credenciado e dá aulas regulares de educação cervejeira e eventos online de degustação. Também administra o site BeerDredge, onde compartilha conhecimentos contínuos sobre tudo que é relacionado a cerveja. |
| Peso | 500g |
| Autor para link | DREDGE MARK |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 19.9 x 16.6 x 3 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 224 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2025 |
| Código Interno | 1125038 |
| Código de barras | 9786559872022 |
| Acabamento | CAPA DURA |
| Autor | DREDGE, MARK |
| Editora | GLOBO LIVROS |
| Sob encomenda | Não |
| Tradutor | MEYER, MAÍRA |